
Салат “Настроение завтрак”

Ингредиенты:
- 2 яйца, отваренных вкрутую
- 1 авокадо, нарезанный
- 1 помидор, нарезанный
- 1/2 огурца, нарезанного
- 50 г фета, нарезанного
- 2 ст. ложки кунжутных семечек
- Свежие зеленые (укроп, петрушка) для украшения
- Соль и перец по вкусу
Для заправки:
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Порций: 2
Калорийность: Приблизительно 350-400 ккал на порцию (в зависимости от размера порции и используемых ингредиентов).
Инструкции:
1. Приготовление яиц:
- Варите яйца вкрутую в течение 10-12 минут.
- Охладите, обдайте холодной водой, очистите и нарежьте пополам.
2. Подготовка овощей:
- Нарежьте авокадо, помидор, огурец, фета.
- Положите все ингредиенты в большую миску.
3. Приготовление заправки:
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Сборка салата:
- Добавьте яйца, кунжутные семечки в миску с овощами.
- Полейте салат приготовленной заправкой.
- Нежно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия заправкой.
5. Подача:
- Украсьте свежими зелеными.
- Подавайте сразу, пока салат свеж.
6. Калорийность:
- Рассчитывайте калорийность, исходя из используемых ингредиентов и размера порции.
Этот салат является легким и питательным завтраком, богатым витаминами и минералами. Учтите, что калорийность может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и размера порции. Приятного аппетита!