
Омлет “Аристократический” с сыром
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 чашки молока (около 60 мл)
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки тертого пармезана (около 25 г)
- 1/4 чашки тертого сыра чеддер (около 25 г)
- 2 ст. ложки сливочного масла (для жарки)
- Свежие травы для украшения (петрушка, укроп, базилик)
Порций: 2
Калорийность: Приблизительно 280-320 ккал на порцию (в зависимости от размера яиц и используемого сыра).
Инструкции:
- В глубокой миске взбейте яйца венчиком, добавьте молоко, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте тертый пармезан и чеддер в яичную смесь, хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.
- Вылейте яичную смесь на сковороду. Готовьте омлет на среднем огне, поднимая края, чтобы не пригорело, и перемешивая яйца.
- Когда яйца почти приготовятся, посыпьте сверху дополнительным тертым сыром.
- Дайте омлету довести до готовности, покрывая крышкой на последних этапах для равномерного приготовления.
- Подавайте омлет горячим, украшенным свежими травами.
Этот омлет “Аристократический” с сыром представляет собой сытное и вкусное блюдо. Украшение свежими травами не только придаст аппетитный вид, но и добавит свежести. Приятного аппетита!