Горячий сэндвич с яйцом на завтрак
Ингредиенты:
● На кол-во порций 1
● Хлеб – 50 г
● Яйцо куриное – 1 шт.
● Сыр полутвердый – 50 г
● Ветчина – 20 г
● Масло подсолнечное – 2 ч.л.
● Соль – по вкусу
● Перец черный – по вкусу
Для приготовления сэндвича подойдёт любой хлеб. Вместо ветчины подойдет
практически любой мясной продукт – колбаса, буженина, отварная куриная
грудка.
Сыр натереть на крупной тёрке, отрезать 1-2 ломтика ветчины, зависит от
размера. Если берёте отварную куриную грудку, то ее тоже нужно нарезать не
толстыми ломтиками.
Сковороду поставить на небольшой огонь, немного прогреть, смазав
растительным маслом. Разбить яйцо. Сразу же лопаточкой распределить яйцо
по сковороде, так, чтобы желток тоже растёкся. Размер яичной лепешки
довести по площади до размера двух ломтиков хлеба, с которым вы будете
делать сэндвич.
Сверху яйцо посыпать сыром, затем положить два ломтика хлеба рядом друг с
другом. Прогреть не более минуты, можно под крышкой, чтобы сыр
расплавился и склеил яйцо и хлеб. Затем нужно перевернуть ломтики хлеба с
яйцом. Ломтики хлеба должны быть на сковороде, а яйцо сверху. Посыпать
яйцо оставшимся сыром. Сверху на сыр положить один ломтик ветчины.
Немного прогрейте не более минуты под крышкой.Теперь нужно сложить
сэндвич. Таким образом у вас получится сэндвич, с двойным слоем яйца, сыра
и посередине ветчина. А хлеб за это время немного подрумянится, подсушится
и будет хрустящим
Снять сэндвич со сковороды и разрезать пополам. Приятного аппетита!
Найти больше рецептов
